Alérgenos Alimentarios
MICROSERVICES le ayuda a Gestionar la Información sobre Alérgenos
MICROSERVICES le ayuda a Gestionar la Información sobre Alérgenos
La necesidad de gestionar los riesgos potenciales de los alimentos alérgenos en un entorno de producción de alimentos es universalmente aceptado por todos los eslabones de la cadena alimentaria.
Esta responsabilidad puede cumplirse a través de un Programa de prerrequisitos y la integración en el sistema APPCC.
El Área de Seguridad Alimentaria de MICROSERVICES le ayudará a resolver todas las dudas y gestionar la mejor información para sus clientes.
Esta responsabilidad puede cumplirse a través de un Programa de prerrequisitos y la integración en el sistema APPCC.
El Área de Seguridad Alimentaria de MICROSERVICES le ayudará a resolver todas las dudas y gestionar la mejor información para sus clientes.
Descargas
- Reglamento Unión Europea 1169 - 2011. Información alimentaria al consumidor
- Corrección de errores del reglamento 1169 - 2011
- Articulo 44 Reglamento 1169 - 2011
- Real Decreto 126-2015. Información Alergenos Alimentos. BOE-A-2015-2293
- Corrección errores Real Decreto 126-2015
- REGLAMENTO EUROPEO 2021 382 GESTION ALERGENOS ALIMENTARIOS
- Alergenos alimentarios restauración colectiva. Generalitat de Cataluña
- Alergenos hosteleria 2015 Generalitat Valenciana
- Control de alergenos en industria alimentaria. Generalitat Valenciana
- Folleto información básica. Agencia Española Seguridad Alimentaria
- Guía información alergenos alimentos. Junta de Castilla La Mancha
- Uso de guantes de latex en alimentación. Agencia Española Seguridad Alimentaria
- Guía para la gestión de alergenos en alimentación. Food Drink Europe
- Guía sobre la información de los alientos en comercio minorista y restauración
- CÓDIGO DE PRÁCTICAS SOBRE LA GESTIÓN DE LOS ALÉRGENOS ALIMENTARIOS POR PARTE DE LOS OPERADORES DE EMPRESAS DE ALIMENTOS CXC 80-2020
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