Actualidad en Sanidad Ambiental y Seguridad Alimentaria

Nuestro blog con las últimas noticias e Informes

26/01/2026

Las nuevas tecnologías permiten estrategias proactivas, menor uso de productos químicos, ahorro de costos y una gestión más efectiva.

25/01/2026

Hay que seleccionar los materiales de limpieza y los desinfectantes de superficies frente a Salmonella y Listeria.

23/01/2026

Según el Análisis Epidemiológico Semanal, en 2025 se han declarado 297 casos, 50 enfermos más que en 2024.

19/01/2026

Se han realizado 510.486 controles sobre un total de 604.103 establecimientos alimentarios, con un cumplimiento del 75,7 %.

16/01/2026

Los brotes de infecciones respiratorias, gastroenteritis y norovirus son algunas de las enfermedades más frecuentes en los cruceros.