Actualidad en Sanidad Ambiental y Seguridad Alimentaria

Nuestro blog con las últimas noticias e Informes

16/06/2026

Se debería incorporar el análisis de biofilms en las estrategias de prevención de Legionella en las torres de refrigeración. 

15/06/2026

La Agencia Catalana de Seguridad Alimentaria aclara una noticia sobre la presencia de bisfenol A en un pescado congelado envuelto en plástico.

13/06/2026

La mayoría de los casos y problemas con Legionella ocurren desde junio hasta octubre, debiendo extremar las medidas de prevención.

12/06/2026

MICROSERVICES ha traducido esta publicación en la revista SCIENCE con interesantes cuestiones sobre el brote de Hantavirus del crucero.

08/06/2026

La globalización del comercio, la producción intensiva y los nuevos hábitos de consumo desarrollan nuevas toxiinfecciones.